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传统百货“优”在哪
 [打印]添加时间:2023-03-22   有效期:不限 至 不限   浏览次数:277
   传统百货
 
  困境
 
  同款剃须刀
 
  价差逾百元
 
  广州日报记者上周趁着某国有大型百货商场店庆之际,打算购买一款某品牌剃须刀,该商场标价450元,由于店庆有9折优惠,加上如果是金卡会员可以折上9折,所以该剃须刀折后为364.5元,便宜了将近100元。但记者当时也登录了某电商网站搜索,同款产品标价仅为299元,比传统百货商场正常标价便宜了近151元,比折后价也便宜了65.5元。
 
  之后记者也对比了储存卡、皮包等多件商品,其中,某品牌储存卡,百货商场的售价要比电商贵200元,皮包则是百货商场售价比电商贵30元。记者经过走访和收集消费者意见后发现,500元以下的商品,传统百货高出电商的差价最少在50元以上;差价最大的,传统百货比电商货品贵出一倍。
 
  也正是因此,现在百货商场里的“格价族”越来越多——他们会一边逛街,一边挂在电商网站上搜索比价,他们将百货商场当成“试衣间”、“试用场”,看中喜欢的衣服,就会在试衣间里试穿,找到合适自己的尺码,然后再在电商网站上下单购买。对于电器等货品,也会在百货商场里试用一番,再在电商网站上购买。“只看不买”、“只试不买”越来越普遍,传统百货商场也是百般无奈。
 
  传统百货商品价格构成
 
  对于传统百货要比电商贵价的事实,多位百货商场高层也表示认同。
 
  那么,百货商场的商品价格是怎样构成的呢?商品价格又是贵在哪里呢?
 
  有国有百货商场高层告诉记者,商场里每一件商品的定价,都涉及了出厂价、人力成本、推广成本、商场利润分成成本(摊位成本)、税费等项目,不同渠道,价格组成也不一样。
 
  上面的图表所展示的只是最普通的进货渠道,有的进货渠道有多个中间商,那价格就更惊人了。“一般电器等大件商品,毛利率就较低,商场摆卖价并不比出厂价高出很多。但如果是衣服、鞋等商品,往往售价是出厂价的4倍或者更高。”该高层人士说。
 
  传统百货高层:净利润仅1%
 
  广州一家国有百货的一位中层管理人员告诉记者,今年上半年营业额12.7亿元,但毛利润才只有2.5亿元,毛利率在19.54%左右。商场各种开支高达近亿元,每天商场一开门,就要考虑怎么挣钱,否则员工的吃喝都是问题。这位中层说,自己一个月工资才6000多元,不算多。
 
  事实上,传统百货除了人工成本,电费、水费等开支也是一大项,每年都要1000多万元,银行刷卡手续费每年将近500万元,再刨去税费等,商场的净利润只有1%左右。
 
  有商场高层对记者表示:“幸好广州大型百货商场多在自有物业上,否则如果再加上铺租,按照目前低迷的零售,百货肯定熬不下去。”
 
  应对
 
  商场不怕拼价格业态种类更丰富
 
  厂家直营比电商更平
 
  意识到问题所在,传统百货商场也出招应对,如今也不是全部商品都比电商贵。“只要百货肯减少中间成本、让出毛利率反馈消费者,价格就能降下来,比电商还便宜。”业界分析师陈强说。
 
  现在,某些百货商场率先通过深度打折,将毛利率让利给消费者,货品低至3~4折,价格甚至比京东、淘宝还便宜。广州日报记者对比了其中一双皮鞋,商场货品在3折后仅售220元,比电商网站还要便宜60元。
 
  某百货高层姚晓斌说,目前该百货商场还率先在传统百货里引入了“工厂直销”店,让厂家直接在百货商场内走货,减少中间环节和成本,真正让利给消费者。
 
  跨境电商“超级返利”
 
  传统百货为了应对电商的围剿,也锐意走跨境电商之路。跨境电商能让百货发挥渠道优势,在保证货品来源时,还能卖个比电商更便宜的价格,相当受消费者追捧。例如德国的某品牌奶粉在超市的售价要400多元一罐,相同的产品在多家跨境电商体验店内只要300多元就可以买到两罐。
 
  目前,广州某百货已进一步扩展跨境电商规模,除了现有三家门店之外,很快将在旗下各个门店开设跨境电商体验店。
 
  另一家知名百货店电商中心执行总经理黄义华说,接下来,传统百货还将通过跨境电商举办“超级返利”,通过与其他商户互相优惠,将自有会员互相推荐,从而让推广费用折现方式直接反馈给消费者。
 
  百货商场兼送快餐外卖
 
  除了打折促销、丰富多种业态之外,针对天河商圈写字楼众多,某知名百货岗顶店还引入了快餐配送企业,做起了餐饮配送业态,成为百货商场一大亮点。该百货北京路店则自行缩减百货面积,引进餐饮娱乐业态,吸引客流。
 
  商场能体验
 
  电商没法比
 
  传统百货优势
 
  优良的购物环境
 
  优质的导购服务
 
  看得见、摸得着
 
  即买即提不用等
 
  正品保证很放心
 
  售后便捷不费心
 
  尽管传统百货的售价比电商贵,但未必没有人“帮衬”,相反传统百货每年数十亿元的营业额却是铁板钉钉摆在那里,这也证明了传统百货依然有着强劲的生命力,依然受到消费者的热捧。
 
  “传统百货商场的体验性,是电商无法比拟的。”广州友谊商店一名高层对记者表示,传统百货商场有着优良的购物环境、优质的服务导购,在停车、休息、礼物包装上都有很多便民设施,让顾客宾至如归,这种购物体验是传统百货独有的。
 
  有市民也表示,来到百货公司逛街,能对商品有看得见、触得到的第一感觉,能直观对商品有全面了解,而且保证正品,不会货不对板,购物起来感觉很放心。而且商品能即买即提走,马上使用,很方便。
 
  “有时候一些急需的生活用品,来到百货公司就能立即选购,满足需求,但如果用电商购物,不知要等到什么时候才到货。”市民张小姐称,到百货公司购物,就是放心、方便、快捷,加上百货公司经常办打折活动,其实折后价格也跟电商差不多,有的还比电商便宜。
 
  电商购物虽然便宜,但其实选购起来很费心。“网络上的商品很多,样品、款式太杂,要在一个小小的手机或者电脑屏幕上滚动浏览,眼睛累得很啊!而且稍不留意,就会被假货、次货蒙骗,网上购物经常出现货不对板,售后追讨又很麻烦。”90后小梁说。